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    本場タイのマッサマンカレー

    • 2013.11.01 Friday
    • 11:33

    サワディカー
    先月タイへ仕入に行った機会に、本場のマッサマンカレーを
    味わってきました。



    写真ではわかりにくいですが、じゃがいもとココナッツミルクが
    特徴的で、我々日本人が子供の頃から食べていた家庭のカレーの
    ような一面もあり、口当たりもマイルドで食べやすいのですが、
    本場はそんな甘っちょろいことは許さない。
    ヒーーハーーー
    後味の辛さは、やっぱりタイランドならではでした。
    でもどんなに辛くても旨みが勝り、完食。

    前回のブログで、マッサマンカレーを作ったスタッフも同行し、
    同じものを食べましたが、辛いものが得意な彼でさえ辛かった
    ようです。

    今回、プライスダウンして、マッサマンカレーペーストを販売して
    おります!!
    世界一の料理?!マッサマンカレーを気軽にご家庭で試してみては
    いかがでしょうか?




    辛さ繋がりで・・・
    タイ吉野家の牛丼には・・・



    唐辛子が普通に乗っかってます。楽しい

    日本食ブームは世界的ですが、タイも同様で、至るところで日本の
    ファストフードが食べる事が出来ます。
    でもちゃんとその国の食文化にアレンジされているんですね。

    何度訪れても、何を食べても楽しい国、タイランド。
    仕入した商品は今週から徐々に掲載してゆきますので、ぜひご覧に
    なって下さい。



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